Szafran uprawny (Krokus Sativus)

Szafran uprawny, znany również jako szafran, jest bardzo interesującym gatunkiem kwitnącym jesienią, uwielbianym i uprawianym od 2000 lat ze względu na cenne pręciki (szafran). Cebulki można pozostawić w ziemi przez 6 lat, kwitnąc obficie w pierwszym roku, ale oszczędzając najlepsze zbiory szafranu na drugi rok po posadzeniu. Ten uroczy i efektowny krokus wytwarza duże, intensywnie liliowe kwiaty z charakterystycznymi purpurowymi żyłkami i trzema długimi, głęboko czerwonymi słupkami, które wystają poza płatki.

Czy wiesz, że DutchGrown™ jest specjalistą w produkcji cebulek Szafranu uprawnego w Holandii? Dostarczamy największe cebulki na rynku - 9/10 cm - i aby zmaksymalizować produkcję szafranu, stosujemy specjalne traktowanie temperaturowe naszych cebulek w naszych klimatyzowanych pomieszczeniach. Od wielu lat współpracujemy z wiodącą firmą uprawową w Holandii, dzięki czemu jesteśmy w stanie utrzymywać doskonałe zapasy.

Potrzeba 40 000 kwiatów, aby wyprodukować około pół kilograma szafranu - nic więc dziwnego, że szafran od dawna jest najdroższą wagowo przyprawą na świecie. Jeśli chciałbyś uprawiać swój własny szafran, z około 150 kwiatów można uzyskać około jednego grama. Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi prostymi krokami:

Kiedy krokusy zakwitną jesienią, zbierz pasma szafranu, usuwając pęsetą długie, głęboko czerwone słupki. (Każdy kwiat wytwarza tylko trzy słupki, więc należy zachować ostrożność).

Pozwól zebranym znamionom dokładnie wyschnąć, układając je na papierowym ręczniku i pozostawiając na kilka dni w ciepłym, suchym miejscu, a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku.

Stosować bardzo oszczędnie w szerokiej gamie potraw, zarówno wytrawnych jak i słodkich, którym dodadzą koloru i smaku.

Wysokość: Do 20-30 cm.
Wielkość cebulki: Najwyższy rozmiar 9/10 cm.

• Kwitnie jesienią!